El sodio – Alimentos ricos en sodio

La importancia del mineral sodio

El sodio es un mineral que ayuda a que nuestros nervios y músculos funcionen correctamente. El sodio es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, y dentro de nuestro cuerpo lo encontraremos presente en el el líquido intercelular, en nuestra sangre y en nuestros huesos. Junto con el potasio, controla los niveles de agua presentes en nuestro cuerpo, así como permite que las células respondan a estímulos afectando por ello al funcionamiento de nuestros nervios y músculos.

Las cantidades diarias recomendadas de sodio para un adulto (sin incluir a mujeres embarazadas o en período de lactancia) es de 1600 mg al día