Perder líquido al adelgazar – cómo reducir la perdida de agua

Cuando se adelgaza es inevitable que parte del peso perdido sea agua. No importa cómo perdamos peso o cuánto tiempo nos lleve adelgazar, todo el mundo pierde agua al bajar de peso.

Hay muchos factores que determinan la cantidad de agua que perdemos en comparación con la cantidad de grasa que perdemos:

• Tipo de ejercicio elegido
• La dieta (por ejemplo, una dieta baja en hidratos de carbono aumentará la cantidad de agua que perdemos)
• Cantidad de calorías diarias. Si reducimos la ingesta calórica demasiado, aumentaremos la pérdida de líquidos
• El tono físico de una persona, en especial la cantidad de reservas de proteínas e hidratos de carbono

¿Qué ocurre cuando se pierden líquidos?

La pérdida de peso debida a pérdida de líquidos se debe a una reducción neta de los niveles de proteínas e hidratos de carbono, sobre todo durante las primeras semanas de una dieta. Al ingerir menos calorías el cuerpo necesita utilizar la energía que se encuentra almacenada en nuestro organismo, por lo que recurre a las proteínas y a los hidratos de carbono. Cuando estos nutrientes se metabolizan, liberamos agua. Las reservas de grasa también proporcionan energía, pero en los primeros días de una dieta la energía proviene en mayor medida de proteínas e hidratos de carbono.

Para perder peso de forma eficiente y permanente los mejor es limitar en la medida de lo posible la pérdida de peso debida a una pérdida de agua. Para conseguirlo podemos:

• Ingerir pequeñas cantidades de proteínas en cada comida
• Reducir la ingesta calórica de forma gradual, no de golpe
• Nunca basar la dieta en ayunar
• Realizar ejercicios de fuerza para incrementar la masa muscular
• Perder peso lentamente, no más de un kilo a la semana