Vegetales - Cómo los vegetales te pueden ayudar a adelgazar

La labor de los vegetales en tu dieta

Los vegetales son alimentos bajos en grasas y en calorías, una fuente abundante de fibra y además nos porporcionan energía extra. Todas estas características nos ayudan a controlar nuestro peso de forma más eficiente. Al ser alimentos bajos en calorías podremos comer grandes cantidades de vegetales sin que las calorías ingeridas se disparen. Además, el alto contenido en fobra hará que nos sintamos saciados antes, limitando la cantidad total de calorías ingeridas. La presencia de muchas vitaminas y de diversos minerales en los vegetales proporcionan a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para aumentar la producción de energía en nuestras células musculares. Esto nos dará una mayor sensación de vitalidad y la energía suficiente para estar más activos durante el día, lo que desembocará en una mayor cantidad de energía gastada a lo largo del día. Recueda que es muy saludable consumir frutas y vegetales cada día.

Los vegetales también son bajos en sodio, lo que ayuda a prevenir la retención de líquidos. El sodio es un mineral presente en cai la totalidad de los alimentos procesadios, y hace que nuestro organismo retenga más líquidos. Se estima que muchas personas pueden pesar hasta 3 kilos más solamente por la cantidad de agua que almacenan en su organismo sin tener por qué, debido a una ingesta elevada de sodio. Cualquier reducción en la ingesta de este mineral te ayudará a reducir la retención de líquidos.

Estas son las buenas razones por las que comer vegetales te pueden ayudar a adelgazar:

Consejo sobre los vegetales

Los vegetales te pueden proporcionar aún más ventajas si los consumes hervidos y mezclados. Un estudio ha mostrado que nuestro organismo puede absorber una mayor cantidad de nutrientes y vitaminas de los vegetales cuando éstos se consumen cocinados.